Ev Dışı Tüketim Ürünleri; restoranlar, fast food zincirleri, kafeler, hastaneler, hastane kantinleri, okul kantinleri, Üniversiteler tarafından hazır yemek servislerinde sunulan dondurulmuş gıdalar ve içeceklerdir. Ev dışı tüketim ürünleri, hızlı ve pratik çözümler sunmakla kalmayıp, aynı zamanda malzeme israfını azaltarak maliyet etkinliği sağlarlar. Bu durum, fast food zincirlerinin ve restoranların, mutfak operasyonlarını daha verimli bir şekilde yönetmelerine olanak tanır. Dondurulmuş patates ve sebzeler, dondurulmuş tatlılar, dondurulmuş et ve süt ürünleri bu gruba dahil ürünlerdir.
Ev dışı tüketim sektörü, dondurulmuş gıda üreticileri otellere, restoranlara, kafelere ve catering şirketlerine çeşitli dondurulmuş gıda seçeneklerinin sağlanmasında önemli bir rol oynamaktadır. ev dışı tüketim pazarında kullanışlı ve besleyici yemek çözümlerine yönelik artan talebi karşılayan patates, ıspanak, bezelye ve fasulye gibi sebzelerin de aralarında bulunduğu bir dizi dondurulmuş ürün sunmaktadır.
Ev dışı tüketim unlu mamüller , ekmek ekmek, makarna, bulgur ve bisküvidir. Bunlara ilave olarak, kek, pasta, turta, tart, yufka, çeşitli çörekler, börek, gofret, kurabiye, hazır pasta altlığı, peksimet özellikle unlu mamüller ve sektöründe önemli bir pazar segmentini temsil eder. Restoranlar, kafeler, oteller ve catering hizmetleri gibi işletmeler, tüketicilere çeşitli ekmek ve unlu mamüller sunarak müşteri memnuniyetini artırma ve farklılaşma yolları ararlar. Bu ürünler arasında geleneksel ekmek çeşitleri, artizan ekmekler, tatlı ve tuzlu pastalar, börekler ve çeşitli kültürel özel lezzetler bulunur.
Ev dışı tüketim, özellikle restoranlar, kafeler, yemek servisleri ve catering hizmetleri gibi ticari kuruluşlarda sunulan yiyecek ve içecekler için kullanılan bir terimdir. Dondurulmuş ürünler ise, bu tür mekanlarda sıklıkla tercih edilen, uzun süre tazeliklerini koruyabilen ve pratik bir kullanım sunan gıda maddeleridir. Dondurulmuş ürünler arasında çok çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Örneğin, dondurulmuş sebzeler, meyveler, et ürünleri, balık ve deniz mahsulleri, hazır yemekler, hamur işleri ve tatlılar bu kategoriye girebilir. Bu ürünler, önceden hazırlanmış ve dondurulmuş oldukları için, yiyecek hazırlama süresini önemli ölçüde azaltır ve işletmelere maliyet ve zaman açısından avantajlar sağlar. Ev dışı tüketim sektörü için dondurulmuş ürünlerin kullanımı, özellikle yoğun çalışma saatlerinde ve yüksek müşteri taleplerinin olduğu durumlarda, hızlı ve kaliteli hizmet sunma imkanı tanır. Ayrıca, bu ürünlerin kullanımı, gıda israfını azaltmaya ve yıl boyunca mevsim dışı ürünleri kullanabilme esnekliğine olanak tanır. Bu nedenle, dondurulmuş gıda ürünleri, günümüzün hızlı tempo ve yüksek beklentili tüketim kültüründe önemli bir yer tutmaktadır.
EDT (Ev dışı tüketim), özellikle restoranlar, kafeler, yemek servisleri ve catering hizmetleri gibi ticari kuruluşlarda sunulan yiyecek ve içecekler için kullanılan bir terimdir.